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Edamame bestellen

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Edamame bedeutet in etwa so viel wie Bohnen am Zweig auf japanisch. Edamame sind in den letzten Jahren immer bekannter geworden. Mittlerweile kann man sie in fast allen Sushi-Restaurants hierzulande als Vorspeise bestellen. Auch in japanischen Nudel-Restaurants findet man sie sehr oft Edamame anbauen, yummi! Edamame zubereiten und essen, vorher selbst anbauen - das müsst ihr ausprobieren! Wir zeigen euch wie wir es gemacht haben. So schwer ist es gar nicht, toll ist die unkomplizierte Haltbarmachung via Froster Edamame kaufen: Worauf du achten solltest. Edamame sind in Deutschland vor allem in Asia-Märkten erhältlich. Aber auch gut sortierte Biomärkte oder Reformhäuser bieten Edamame an. Du findest Edamame in Bio-Qualität meist tiefgefroren, da sie überwiegend im asiatische

Herkunft. Edamame sind großkörnige Speisesorten der Sojabohne (Glycine max), die zur Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae) zählt. Der japanische Name Edamame heißt übersetzt so viel wie Bohnen am Stängel und ist zum einen die Bezeichnung für die noch unreif geernteten Sojabohnen und zum anderen heißt so ein Gericht, das gerne in japanischen Restaurants serviert wird Edamame sind unreif geerntete Sojabohnen. Sie schmecken leicht nussig, sind dabei aber frisch, süsslich und knackig. Ursprünglich stammen sie aus Japan. Die Japaner essen sie dort zum Apéro. Ob zum Apéro oder für zwischendurch, als Vorspeise oder integriert in eine Hauptspeise: Edamame sind fein und sehr vielfältig einsetzbar Edamame besitzen eine leuchtend grüne Farbe und einen wunderbar süßen, milden und frischen Bohnengeschmack. Wenn es Dir geht wie mir, wirst Du ihn sofort lieben. Edamame sättigen gut und enthalten viele wertvolle Nährstoffe: Edamame enthalten viel Eiweiß. Sie gehören zu den pflanzlichen Lebensmitteln mit den höchsten Eiweißanteil

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  1. Edamame (ca. 400g) in das sprudelnde Wasser geben und für etwa 5 bis 8 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Sojabohnen aus dem Wasser holen, abtropfen lassen und in einer Schale servieren. Auf der Schale der Bohne solltest du dann bereits eine Salzkruste sehen. Wer gerne Salz ist, kann die Edamame nochmals zusätzlich salzen
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